首页 > bwin手机版动态 > 行业资讯
山西果醋:吃月饼喝果醋有益身体
发布日期:2014/11/20  浏览次数:4791

营养专家提到,吃月饼时搭配果醋可达到解腻效果。

  当到了中秋的时候,孩子们过完暑假就开始盼望中秋的到来,正所谓月儿圆圆,饼儿圆圆,人儿团圆,一家人团聚吃月饼好不惬意。但是对于注重身体健康的人来说,月饼则不宜多吃。每年在中秋期间,因贪吃月饼而导致需要就医治疗的病人不在少数。

  月饼的主要成份是面粉、白糖、猪油和配料,传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都会加入大量猪油、白糖,脂肪成份非常高,咸蛋黄富含高脂肪高胆固醇,许多以果仁为馅的伍仁月饼同属高脂一族。因此,对于患有糖尿病的人,一定不要选择含糖多的月饼,由于月饼中的糖、油脂等成分可增加血液稠度,给身体带来不适,因此购买月饼时要选择无糖的。对于老年人和小孩来说,由于消化能力不强,多吃月饼会加重肠胃负担,容易引起消化不良、腹泻。肥胖者以及高血脂、高血压等患者食用月饼时需要节制,否则会导致病情恶化,加剧动脉硬化并诱发心肌梗死、中风等疾病。

  月饼的油腻感用山西果醋来消解是最好不过的。有营养专家表示,过去大家在吃月饼的时候都会搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶或是咖啡,但由于浓茶和咖啡中含较高咖啡-因,汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分,这些饮料与月饼搭配都无助于健康。因此,有营养专家建议吃月饼时可以喝点果醋饮料来帮助消化、祛除油腻。

  营养专家说道,醋可以调节血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解。具有良好的健脾胃和助消化的作用。