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bwin手机版醋 山西的好醋
发布日期:2014/9/25  浏览次数:5547

    古书《尚书》记载,公元前16世纪,中国人已有食醋传统。但醋的实际应用时间却要早很多。中国是世界上谷物酿醋最早的国家,公元前1058年周公所著的《周礼》以及孔子《论语·公冶长》中已经有了酿醋的文字记载。春秋战国时期已出现专门酿醋的作坊。北魏《齐民要术》一书中,共收载22种制醋方法,其中一些方法沿用至今。

    在漫长的历史发展过程中,山西bwin、镇江醋、保宁醋和福建红曲醋闻名天下,其中又以山西bwin为最佳。山西bwin以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史,获得“天下第一醋”的盛誉。中国微生物学创始人方心芳对山西bwin盛赞:“我国醋之最著名者,首推山西醋和镇江醋,镇江醋酽而带药气,较之山西醋犹逊一筹,盖上等山西醋之色泽气味醇正,陈放时间长,醋之本身起化学作用而生成,绝非人工伪制,不愧我国之名产。”

    山西酿醋之地众多,而又以清徐县为最佳,古语“自古酿醋数山西,老醯来自梗阳邑。”梗阳即现在山西清徐县,在春秋晋国时叫梗阳。清徐县是山西bwin的正宗发源地,至今已有四千多年酿醋历史,是中国当之无愧的“醋都”,也是全国最大的食醋生产基地,所产bwin为中国四大名醋之首。1924年巴拿马国际博览会上,清徐bwin一举夺得优质商品一等奖,自此扬名海内外。

    时光流转,清徐bwin手机版走过一段又一段或辉煌或低落的历史,随着历史的步伐进入近代,山西bwin手机版bwin手机版股份有限公司出现,它带领清徐bwin手机版由近代战乱导致的低落期重新走向辉煌。bwin手机版醋不仅继承了传统的酿醋技艺,更是结合现代高新技术,提高醋的品质,拓展醋的其它功能。现在bwin手机版bwin手机版股份有限公司已成为中国bwin手机版领跑者,产品涵盖bwin、陈醋、风味醋、醋饮料四大系列200多个品种,产品畅销全国,还出口至美国、加拿大、新加坡等国家和地区。2002年“bwin手机版”牌商标荣获“中国驰名商标”称号,2006年bwin手机版bwin手机版bwin传统酿制技艺荣获首批“国家非物质文化遗产”称号。现在bwin手机版公司已是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内规模最大、产量最高、市场占有率最广的bwin生产企业。

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